鹿野茶二代 談紅烏龍誕生故事

台東縣鹿野新元昌製茶廠負責人溫吉坊從小跟父親學製茶，阿薩姆紅茶、烏龍茶到研發紅烏龍樣樣通，他稱這是「鹿野茶三部曲」，紅烏龍愈來愈夯，他認為這是因應環境做改變，若不保持競爭力，恐被市場淘汰。

溫吉坊表示，父親溫增坤1966年到台東推廣紅茶，之後在鹿野鄉永安村開設新元昌製茶廠，收購鹿野高台、建和、頂巖灣、知本等地約百公頃茶菁，製成阿薩姆紅茶，當時每年約可產20萬台斤紅茶外銷。

1986年過後紅茶外銷情況不佳，鹿野茶農改種烏龍茶，溫吉坊說，好景不長，後來市場流行高山烏龍，鹿野中低海拔茶不受歡迎，茶廠歷經10年慘澹經營，他和茶改廠努力尋求解方，發揮與父親製作阿薩姆紅茶經驗，突發奇想以小葉種茶製作紅茶。

他說，現在談得容易，事實上要跨出這一步很困難，需要勇氣，也要些許運氣，畢竟過去沒試過，不清楚市場是否接受。

2006年首次製作「烏龍紅茶」，水色橙紅、湯色明亮澄清、茶味甘甜，朋友試飲後反應不錯，他小規模生產，農會和茶改場也同時研發，2年後正式推出「紅烏龍」。

溫吉坊表示，他不敢說是紅烏龍發明人，但的確是首批試作、販賣者，紅烏龍成為鹿野茶代名詞，讓他很有成就感。

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