各縣市卯足勁搶疫後經濟,高雄市觀光局為推廣高市異國料理,正舉辦「高雄日嚐366」(https://www.khh366.info/)美食活動,邀請民眾熱推13個主題美食,有機會抽Gogoro、iphone13、Switch、高雄萬豪酒店住宿券等精美好禮,獎品價值達15萬元。
目前活動為國際美食推薦,如東南亞、日韓、美式、法式、義式、印度異國料理。7月30日前也可推薦海鮮熱炒、鍋物及素食料理主題。
觀光局指出,高雄幅員廣大,擁有多元族群及國際特色,不同背景的特色料理,逐漸融合發展出屬於在地的經典美味,不論是東南亞、日韓、泰式等異國料理,都成為外地遊客或高雄人追尋的那一味。觀光局熱邀大家來大推最讓你魂牽夢縈的高雄美味,並分享你與美食間的心情故事。
觀光局長周玲妏表示,高雄日嚐366活動經網友民眾熱烈推薦多樣異國料理中,也有許多精彩的故事,如位於甲仙的柬埔寨料理「漾廚房」,沈文香老闆娘是已經嫁來台灣25年的柬埔寨新住民,她將思念家鄉的心情化做一道道美味,憑著一碗「豬肉河粉湯」讓許多新住民姐妹,不惜遠從市區專程來一解鄉愁。老闆娘說:「姐妹們喫的不是河粉,是鄉愁」。
高雄老字號的日式料理「小園」,也廣受民眾推薦,店內日式包廂裝潢及穿和服的店員,讓客人有一秒穿越到日本的感覺,澎湃平價的海鮮丼飯、盛裝新鮮的生魚片定食、壽司等料理,也是饕客最愛。
擁有30多年西餐廚藝經驗的「簡天才」主廚有「法餐南霸天」之稱,以自己的英文名字所開設的法式料理餐廳「THOMAS CHIEN RESTAURANT」,兼納台灣優質與世界頂級的食材,創作出風格輕盈、創新格局的新法式料理。深受饕客喜愛的招牌菜色「綠竹筍扇貝凍派」是取材台灣綠竹筍來製作成經典法式凍派。
在高雄也有在北部連續3年拿到米其林餐盤推薦的「鈺善閣·素·養生懷石」養生蔬食料理,使用當季天然食材,以料理藝術化理念創作。
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標題:「高雄日嚐366」 推薦異國料理抽大獎
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