王品(2727)董事長陳正輝今(13)日表示,明年將啟動千億市值計畫,目標八年半後成為台灣首個市值千億的餐飲集團。主要透過三大動能,包括營收要逐年以20%速度增長,三大品類要搶到30%市佔率,同時不排除透過代理、併購、各種形式的合作等方式,擴大剛性需求的餐飲市佔。
陳正輝表示,台灣2022年餐飲業總產值8,600多億元,王品市佔率2%不到,還有很大的發展空間。王品在火鍋和燒肉市佔率約11、12%,在鐵板燒有快20%的市佔率,這三大品類目標市佔率要拉高到三成。他解釋,市場上很少會出現兩個市佔三成的業者,換言之,拿到三成市佔就可以絕對領先,現金流也會很穩定。
其次,台灣王品將持續展店,以今年來說,原預計開出30-50家新店,但目前單就上半年已開出40家店,6月更是一口氣開了9家店,今年有機會超標。同時石二鍋將成為王品旗下首個家數破百的品牌,不是今年就是明年會達標。而新品牌也會持續開展,王品今年上半年已開出一新品牌,下月計畫開出高價火鍋新品牌。在持續展店和新品牌拓展下,王品未來每年將以營收成長20%作為目標。
陳正輝也計畫尋求外部合作來擴充王品規模。他表示,王品比較不擅長做低價位的品牌,若能透過代理或是併購,可以了解這些剛需品牌的know how,之後的發展會更快速,也有助王品能從中高價位往平價市場拓展。他傾向尋找國外的品牌來台發展,目標引進客單價500元以下的餐飲品牌。
王品目前市值約260億元,陳正輝除了墊高營收規模外,也計畫透過發放股票股利等方式,擴大股本規模,以利集團穩健地朝市值千億目標邁進。陳正輝表示,規模愈大,競爭者就愈難趕上,就像個800磅的大猩猩,你要打倒他就難了。
而在千億市值後,陳正輝也計畫將推動品牌出海,他認為,燒肉、低價剛需品牌適合拓展到海外去,也不排除將購買當地品牌,以利更快速發展。
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標題:王品要當餐飲業「800磅大猩猩」 陳正輝:啟動市值千億計畫
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