菜盤有老鼠屎 火鍋連鎖「22:02」致歉：新員工誤用老器皿

知名連鎖火鍋餐廳「22:02新莊店」遭爆菜盤疑似有老鼠屎，讓用餐民眾直呼太噁心「換了也不敢喫」。業者今連忙發聲明致歉，稱新進員工誤用將汰換的器皿，新莊店今明2天停業全面清消，也會邀請外部專家檢查，業者下周也祭出免費試喫活動，盼挽回顧客信心。新北衛生局說，該店今未營業，將在營業時間派員稽查。

總公司今在臉書發布聲明致歉，指因新進員工訓練不足，誤用陳置許久將汰換的老式器皿，匆忙中沒有確認檢核。他們已聯繫專業的害蟲防治公司，對餐廳徹底進行滅鼠、防蟲害處理，同時全面清消，日常衛生檢查程序也會更嚴格，定期透過第三方衛生檢查，確保問題不再重演。

該公司指出，他們也會強化全體員工的衛生清潔意識，並邀請專業衛生檢查團隊全面檢驗，確保我們的操作流程完全合規。而全面嚴格清消後，下周將推出免費試喫活動，盼重拾民眾他們的信心。

新北衛生局說，該店今未營業，將在營業時間派員稽查，並針對現場病媒防治措施、食品容器之清潔保存及環境清潔消毒加強查核，若有不符規定處，將依食安法第44條規定，命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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