寶林茶室中毒案釀2死 新竹縣衛生局加強稽查餐飲業者

台北市信義區知名素食餐廳寶林茶室的食安風暴愈演愈烈，已新增2死案例，新竹縣衛生局長殷東成表示，寶林茶室案件造成民眾死亡，中央已列為重大食安事件，新竹縣衛生局將密切追蹤該事件發展，同時加強查察新竹縣內餐飲業者環境衛生，視事件發展隨時應變處理。

新竹縣政府今天舉行跨局處食安會議，追蹤研議近期蘇丹紅等食安事件，同時關注重大食安事件「台北市寶林茶室中毒案」。新竹縣副縣長、會議主席陳見賢也於會中指示，立即加強新竹縣內各食品餐飲等業者稽查和宣導，全力守護鄉親食安。

會議中也報告近期食安事件處置。雞蛋方面，衛生局持續查核量販店、賣場、超市等市售雞蛋，並執行動物用藥抽驗；瘦肉精西布特羅部分，則立即配合稽查問題產品下架，後續加強畜肉查驗；近期蘇丹紅事件，衛生局除配合各縣市通報流向查核，也全面強化新竹縣內各通路相關產品下架回收，並主動抽驗。

殷東成也表示，寶林茶室案件造成民眾死亡，中央已列為重大食安事件，目前台北市衛生局除前往案內餐廳現場依食品安全衛生管理法進行衛生稽查，也同步啟動疑似食品中毒調查，並採集相關檢體進行檢驗，詳細情形待後續檢驗報告及相關單位調查後綜合研判。

陳見賢強調，食安五環的工作不能停歇，時時刻刻都要落實，現在已逐漸要進入夏季，食品保鮮非常重要，務必強化向業者宣導並持續落實稽查，稽查包含各餐飲環境整潔等環節，要求業者絕不可輕忽，務必守護好縣民食安，讓大家喫得安心。

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