小番茄進入產季,台南區農業改場今天舉辦健康優質設施小果番茄競賽評鑑,51組來自苗慄、彰化、雲嘉南等地的農民參賽,經過一系列評比,由彰化花壇唐炯凱的奪魁。評審表示,今年小番茄品質穩定,甜度、色澤都保持水準。
健康優質設施小果番茄競賽評鑑已辦13次,此次共有51組來自全國各地農民參賽,更有來自彰化、苗慄遠道參加。評審針對重量、果實大小整齊度、糖度、外觀色澤、口感風味及果品安全性評鑑。
經過1個多小時評比,由來自彰化花壇的唐炯凱奪魁,並獲3萬元獎金及獎牌,是彰化縣首次拿到冠軍。評審指出,今年小番茄品質都在水準之上,品嘗的甜度平均都在10度左右,小番茄喫起來要甜中帶點酸才最好,今年符合此需求。
台南區農改場長羅正宗表示,今年參賽以嘉義縣37組最多、雲林縣6組、台南市1組、其他縣市7組,今年秋天氣候高溫、少雨及病毒病的危害,對小番茄生長影響大,但報名的農民均是各地區的栽培好手,仍生產出好喫的番茄維持一定水準,目前平均一盒600公克市價100元以上,市場看俏,估計春節左右小番茄會盛產。
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標題:愛喫柑仔蜜看這裡!小果番茄今評鑑出爐 這縣市首度奪魁
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