2023第13屆「兩岸鬥茶—茶王爭霸賽」昨天在大陸廈門市決賽,青心烏龍組由嘉義縣承德精製茶業蘇楠雄奪得茶王,他2017年首奪茶王,睽違6年再奪茶王,他創「蓁記號火烏龍」品牌茶,由水墨畫大師歐豪年題字,這次以阿裏山高山烏龍冬茶參賽,茶園管理天時、地利,加上人為用心烘焙,脫穎而出。
阿裏山茶協會會長林建村率幹部,帶台灣初賽勝出的50件茶樣,搭機到廈門與大陸茶農初賽勝出茶葉,由兩岸茶專家組成評審團評定,林建村說,兩岸鬥茶邁入第13屆,未中斷。今年台灣共250名茶農參賽,初賽評選50件,再送廈門決賽頒獎,台灣定12月31日在嘉市小原婚宴餐廳頒獎表揚;兩岸鬥茶青心烏龍組茶王由台灣茶農寫下13連霸紀錄,製茶水準極高。
蘇楠雄說,大阿裏山區高山茶比賽興盛,激烈競爭,茶農在茶園管理、施肥及製茶技術切磋,品質越來越好,青心烏龍有獨到之處,參加鬥茶冬茶湯水碧綠、入口滑順、香氣高雅,茶葉去梗,葉片工整,獲得好評。
番路鄉茶農蘇楠雄1989年退伍,返鄉發揚台茶傳統炭焙技藝,長年守著瀰漫龍眼炭香和茶香炭焙室,忍受高溫,以龍眼木炭焙烏龍,將台灣茶作成好存放、可收藏的老茶,自創「「蓁記號火烏龍」品牌,1991年至2018年共獲鹿谷、阿裏山、梅山農會、兩岸鬥等比賽獎牌300面,是同業眼中「茶王」。
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標題:嘉義茶賽常勝軍蘇楠雄再奪兩岸鬥茶茶王 青心烏龍組台灣13連霸
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