來自全台各餐旅科系學生與旅館從業人員200多人,今天齊聚集集火車站前,參加全國旅館盃餐旅服務競賽,南投縣旅館公會理事長李吉田表示,之前媒體曾報導,南投縣的旅館這個價格是全國最高,其實並不是真實的,扣除日月潭的3家頂級高端觀光旅館,南投縣旅館平均房價大概2600多元,並不是全國最高的,甚至遠低於全國平均,因此透過比賽來強化觀光餐旅服務業品質。
南投縣旅館公會理事長李吉田指出,南投縣目前只有3家觀光旅館,主要坐落於日月潭區,是接待高端的遊客,走高品質的服務取向,所以它的價格會略高於一般飯店旅館,但並不能反映南投縣的旅館現況,以觀光署的資料統計,南投縣旅館平均房價大概是2600多元,遠低於全國平均的4000多元,因此外界誤解南投縣飯店單價高,其實並不是真的現況。
果然觀光餐旅服務內容不簡單,同學們表示「盤子不是人人都會端的,整牀更要拉出稜角,稍不注意可能就水瓶杯盤四飛了」,2023台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽分為高中職組、大專組與在職組三大類,比賽項目則分為整牀及托盤競賽,吸引全台各地餐旅相關科系學生與旅館從業人員參加,共計70多組,150多人同場競技,一直到傍晚才結束。
李吉田表示,這次競賽是疫情後的第一次舉辦,15年來把這個餐飲服務競賽推向全國,其實很多大專院校都把它當成是一個非常重要的賽事,今年場地選在集集,主要是帶動地方觀光,過去公會分別在溪頭、日月潭、泰雅渡假村或者是鯉魚潭等地辦過比賽,未來還是會選擇在南投縣風光明媚的景點辦理全國競賽。
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標題:旅館價格全國最高?南投縣旅館公會理事長稱「誤解」 揭真實情況
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