新北市2019年起陸續完成10座市場改造,另啟動新建或改建9座市場。五股公有零售市場昨舉行「新北市場宴」,將新北各大市場可買到的在地食材製作澎湃饗宴,消費者稱讚,五股公有市場翻轉傳統市場髒又舊印象,還以為來到婚宴會館,「真的好美」。
除五股公有市場獲獎無數,鶯歌美食廣場過往因建物破舊、漏水,市府斥資9700萬元改造,1樓打造為生鮮販賣區,2樓設置美食廣場,結合周邊鶯歌火車站、新北市美術館與鶯歌石等觀光資源,打造陶瓷文化與現代美食結合的公有市場。
市場處表示,鶯歌美食廣場除改善硬體設施外,也鼓勵有創意、有想法的攤商進駐,吸引不少異國美食進駐,攤商也申裝電子支付等現代化支付管道,融合傳統與現代,活化市場。
新北市代理市長劉和然昨化身為廚師,示範如何用在地食材,做出紅心芭樂氣泡飲。新聞局長張愛晶表示,新北市幅員遼闊、物產豐富,種植出許多在地特有食材,新北市場宴就是想讓民眾除體驗新北市現代化公有市場,也能認識新北特色農作物,用舌尖感受好味道。
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標題:五股公有市場美翻 市場宴宛如婚宴
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