隨俄羅斯入侵烏克蘭導致食用油稀缺,德國慕尼黑一家酒吧試圖以奇招化解缺油困境:邀請顧客用葵花油來換等量的啤酒,以確保炸物餐點供應無虞。
路透報導,慕尼黑南部Giesinger Brewery釀酒廠的酒吧經理Erik Hoffmann說:「我們廚房裡沒油了,這是我們必須發揮創意的原因。」
烏克蘭和俄羅斯供應全球八成的葵花籽油,自2月俄烏戰爭爆發來,許多歐洲國家的葵花籽油供應減少,德國的超市貨架已見不到菜籽油和葵花油,商品稀缺到許多商店甚至祭出限購令。
Hoffmann指出,取得食用油變得非常困難,當每周只能買得到所需用量的一半,最終會沒油來炸肉排。
德國酒吧一公升啤酒價格約為7歐元,一公升瓶裝葵花籽油售價約為4.5歐元,因此這筆買賣對許多民眾來說很誘人。Giesinger Brewery目前已用啤酒換到400公升的葵花油。
啤酒愛好者Moritz Baller已用他在烏克蘭參與人道援助行動時買回德國的80公升葵花籽油,換到了用於生日聚會的八箱啤酒。
他說:「這個活動很酷,我們可以買到便宜啤酒,而且當然,Giesinger Brewery也得到了幫助」。
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標題:俄烏戰爭導致沒油可炸 慕尼黑酒吧出奇招「以油換酒」
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