屏東新住民市集邁入第7年,有來自世界各國的文化和美食,今、明2天在勝利星村以「世界香料百味料理秀」為主體邀集13國新住民,以家鄉常備香料結合在地農特產品,讓縣民認識不同國家的風土民情;縣長周春米表示,以市集方式提供新住民創業機會及產品銷售平台,讓縣內約有2萬多名的新住民能在屏東安居樂業。
周春米表示,全台目前約有58萬新住民,其中有2萬多人居住在屏東,近幾年將相關培力等各項服務擴大以市集方式呈現,提供新住民創業機會及產品銷售平台,提升經濟效益,同時拓展新住民在台服務,今年市集最後一場次為11月12日下午2點到6點在勝利星村舉行,千萬不要錯過。
此市集定期每月第2周假日舉辦,本周邀請10名新住民於會場教學分享,其中一攤是來自緬甸北部的李本秋,她來台18年,隨著丈夫從事水產買賣生意,長久下來練就一身處理螃蟹的好功夫,並結合家鄉香料端出令人驚艷的咖哩蟹,近期更走進校園介紹母國文化。
另外,越南人杜碧蓮來台工作後嫁給丈夫學習台灣菜,在市場賣起台越融合的滷味,每天端出30多種菜色,培養一群忠實的顧客,成為「屏東料理滷味女王」,於今活動過程與縣長周春米一起包越南春捲免費讓民眾品嘗。
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標題:屏東新住民市集邁入第7年 13國異國美食11月12日壓軸
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