新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑,本月12日至16日一連5天在北埔鄉農會進行,評選結果今出爐,由茶農徐耀良勇奪最高榮譽特等獎;今年受5月雨水過多影響,考驗製茶功夫,參賽點數為969點、實際繳茶948點,數量變少、但品質不受影響。
北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示,今年受到5月連續降雨影響,導致參賽點數變少,品質不受影響,但數量略減。往年報名參賽點數動輒破千,今年則為969點、實際繳茶948點(110年943點、109年1198點),每點繳交11台斤6兩,總數量1萬783台斤8兩。
茶農徐耀良勇奪今年夏季東方美人茶特等獎,其子徐維伸代表領獎表示,今年受雨水過多影響,相當考驗製茶技術,製茶難度提高,本來以為不會獲獎,得到特等獎是意料之外的驚喜。
新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑為產區的北埔鄉農會、峨眉鄉輪流舉辦,評分標準依據外觀(含形狀色澤)20分、香味(香氣、滋味)、水色等為評比依據;北埔鄉農會3年前成立全國唯一東方美人茶初審團,邀請茶農擔任評茶委員,平均年齡僅39歲,均經過茶業改良場專業訓練,經初級班、中級班並通過考試合格、甄審成為委員。
農業委員會茶業改良場產業服務課研究員兼課長林金池指出,今年入等的茶葉品質十分優良,惟一等、二等、三等的比例略有調降;入等由13%降為11%,頭等取前3%,淘汰比例為32.9%。
去年天候乾旱,今年5月新竹縣有16天下雨,雨水過多狀況,導致小綠葉蟬存活不易;下雨期間,經過小綠葉蟬叮咬的茶葉可能繼續生長,導致出現「反青」現象。
新竹縣長楊文科表示,在複評現場試飲比賽茶,入口香氣濃鬱十分甘醇,也認為東方美人茶為名副其實的「茶金」,入花、入等的比賽茶都身價非凡,恭喜所有獲獎茶農。
新竹縣茶生產面積總計約400公頃,產量470公噸。湖口、關西茶區主要以生產綠茶、烏龍等飲料茶原料為主;尖石、五峰則為高山茶區,生產半發酵清香型烏龍;峨眉、北埔則為本縣東方美人茶(膨風茶)主要產區。
本次評鑑評選出特等獎1名、頭等獎28名、貳等獎33名、參等獎42名、優良獎(三花49名、二花138名、一花345名),獲獎名單如下:特等獎徐耀良、頭等一獎楊世瑩、頭等二獎楊世瑩、頭等三獎大自在空間、頭等三獎楊隆茶園、頭等五獎王德鑫、頭等六獎楊隆茶園、頭等六獎彭達發、頭等八獎彭達發、頭等九獎峨眉茶行、頭等十獎峨眉茶行。
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標題:茶色、茶香甘醇 徐耀良奪竹縣夏季東方美人茶特等獎
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