高捷鹽埕埔站 喫金溫州餛飩、下一鍋水煎包 艾樂比可麗露

高雄捷運橘線鹽埕埔車站是旅人前往駁二藝術特區的交通門戶，高捷將此站定位為文化與藝術行銷重要據點，走出車站，立刻感受到獨特的老城區氛圍，漫步鬧中取靜的巷弄，探索美食讓人回味無窮。

走出車站步行3至5分鐘，就能發現以奶茶打出名氣的「奶茶一條街」新樂街，沿街約有20家主打奶茶飲料店，成為茶飲聚落，包含開業逾40年「樺達奶茶」總店，主打加珍珠不用錢的「雙妃奶茶」等，每家特色不同。

雙妃奶茶濃鬱、順口，加上鮮奶，層次、風味升級；以普洱茶為基底的長壽奶茶五分糖人氣旺，業者黃金山說，若是嗜甜的台南人會推薦喝全糖的雙妃奶茶，飲料一律不加冰塊。

約1分鐘路程，轉進新樂街163巷，就能看到「金溫州餛飩」店面；這家68年老店，餛飩湯一碗有5顆大餛飩，喫得到鮮甜肉香。台式風味的炸排骨，幾乎是每桌必點，排骨厚度剛剛好，粉裹得恰到好處，撒點胡椒就很美味。有人說「沒喫過金溫州就不算高雄人」，足見它在鹽埕區的指標性。

若想品嘗銅板小喫，鹽埕區大禮街上「下一鍋水煎包」是不少人的口袋名單，花15元就能喫到皮薄餡多的高麗菜水煎包，一買10、20顆的相當多，剛出爐馬上被掃光，熟客通常電話預約。

詢問水煎包好喫祕訣？周姓業者說，用料不能馬虎，高麗菜是水煎包的靈魂，進料品質不能打折扣。

「艾樂比手作烘焙坊」開業7年，以可麗露、法式草莓蛋糕聞名，品牌響亮。業者遊上儀是南漂的台北人，遊妻杜家蕙是香港人，兩人2013年在高雄光榮馬頭「黃色小鴨」活動上邂逅，幫忙拍照意外牽起情緣，法式草莓蛋糕緣起於遊上儀情人節為另一半準備的心意，視覺、風味一絕。

可麗露被評為「全台五大必喫可麗露」，每天新鮮現烤，口感酥脆帶有焦糖香氣，內層宛如布丁潤柔軟，滿滿萊姆酒香，滋味迷人，甜點控不能錯過。

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