宜蘭縣推動國中小免費營養午餐調查結果,滿意度達九成,不過審計部宜蘭審計室指出,部分調查項目的滿意度未達八成,其中菜色豐富多變化、午餐供應量及烹調口味項目,可以再提升改善。
根據審計單位最近提出的調查報告,縣政府從111學年度第一學期開始,把營養午餐費用從每人每餐42元調整為45元,共追加985萬餘元預算,每學期辦理兩次營養午餐滿意度調查,調查項目包含午餐供應量、烹調口味、衛生、菜色及整體滿意度共5項。
根據縣政府提供111學年度第一學期第二次營養午餐滿意度調查結果,總滿意度達九成以上,但南澳高中、大同國小、南安國小、大福國小、南澳國小、金岳國小、馬賽國小等12所學校,菜色豐富多變化、午餐供應量以及烹調口味滿意度未達八成。
審計室提醒縣政府改善,縣政府表示,學校及廠商的營養師都是依照「學校午餐食物內容及營養基準」作為設計菜單,提供學生成長、發育、學習與活動所需足夠營養,這些學校在第二學期已經有所改善,縣政府也會持續輔導學校適時調整營養午餐的供應分量,並做到食材多樣化及烹調美味。
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標題:宜蘭營養午餐滿意度9成 3項未達8成可提升改善
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