「台東部落食尚」新增6店 蝸牛肉燥飯、野菜飯糰上桌

台東縣府推動「台東部落食尚」美味認證，5年來已累積23間店。縣長饒慶鈴及原住民族委員會副主委鍾興華今日授旗給6間新店，店家紛端出野菜飯糰、蝸牛肉燥飯、樹豆煙燻鹹派等展現山珍海味的部落佳餚，來賓品嘗後稱讚美味不輸「米其林三星」。

除頒發部落食尚認證，縣府也公布9組「我們+起來」計畫團隊，每案可獲得30萬元輔導金，可進行空間改造或品牌建立行銷。縣府原民處指出，今年共26個團隊申請，最後選出9組給予補助。

「台東部落食尚」6家新業者分別為「三個男人」、「髒孩子工作室」、「日出禾作」、「深山野熊號」、「部落沃客工作室」及「伊塔原旅」。這些店家不僅在味蕾上引領遊客體驗部落文化，另有提供在地導覽、友善土地栽種及永續生態發展等創業理念。

縣長饒慶鈴表示，2019年起辦理「台東部落食尚」，從緃谷、南迴、海岸、市區及離島5個面向展現豐富地域及文化故事性，直至去年共扶植23間店家，今年再新增6間店家，加入推廣傳統技藝、文化脈絡、歲時祭儀走讀路線，滿足遊客品嘗山珍海味及遊程需求。

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