嘉義市東區社區公共托育家園日前被檢舉提供逾期食品,市府依食安法裁罰9萬6000元,再突擊稽查全市9家公私立托嬰中心、托育家園,又查獲1間私立托嬰中心有3項食品超過效期,且逾期最長9個多月,衛生局將通知負責人陳述意見,依食安法裁罰。
衛生局指出,東區的公共托育家園查到肉鬆去年11月到期,還有調味粉、起土脆粉、白木耳、濃湯、拉麵等到期日都在今年2、3月,總計9個食品、7種品項違規。
市府昨天稽查1家私立托嬰中心發現存放的少量乾料超過保存期限,包括綜合穀粉、堅果飲、調味醋,其中1個去年9月到期、另2個去年11月到期;業者供稱,先前將這些乾料單獨打包預備丟棄,未提供孩童使用。
「保護幼童身心健康!」市府社會處長李思賢說,5日起展開稽查,已查公共托嬰中心2家、社區公共托育家園2家、私立托嬰中心5家;衛生局表示,持續進行無預告衛生及行政稽查,提高稽查頻率至每季1次,並要求托嬰中心食品從業人員,每年須參與團膳衛生講習,衛生局提供業者餐飲衛生自主管理表,指導遵循落實管理項目,未來持續跨局處合作、加強輔導稽查。
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標題:嘉市再突檢 查獲1托嬰中心食品逾期
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