台東農產公司昨天辦台東夏雪芒果品質評鑑,去年拿下優勝的農民孫守業,為提升品質,走訪各芒果產地取經,把芒果當成小孩細心照料,今年更上層樓抱回冠軍,他說,參賽芒果採收前下雨、甜度略低,後續採收的夏雪「一定更香、更甜、更好喫!」
夏雪有芒果界LV之稱,目前正值產季,今年有27組農友參賽台東夏雪芒果評鑑大賽,專家依重量、外觀、口感、糖度、總評等5面向評比,孫守業脫穎而出奪回冠軍,亞軍許燈泰、季軍遊蒼林,優勝陳圳華、陳振新、陳昭男等3名。
孫守業說,早期種植大目釋迦,6年前改種夏雪芒果,為讓夏雪芒果品質更出色,不斷精進種植技術,他去年拿下優勝後,走訪其他芒果產區,學習更多果樹管理技術。
「參加比賽能督促自己更進步!」孫守業坦言,過去沒參賽前也沒接觸產銷履歷,得知申請產銷履歷可加分,就四處詢問申請方法,讓消費者更安心;今年夏雪產量比去年多、價格比去年便宜。
縣長饒慶鈴說,台東夏雪芒果最大特色是具有土芒果濃鬱香氣、愛文細緻口感及金煌甜度,台東夏雪種植約230公頃,是國內主要產區,目前正值產季,農民歷經年初乾旱、5月大雨,在辛勤照料下產量比以往增加。
饒慶鈴說,夏雪芒果評鑑將產銷履歷列為加分條件,鼓勵農民投入生產履歷,此次有18組農友有產銷履歷證書,展現輔導成果,希望明年參賽者都有生產履歷,彰顯台東農產品安心品牌形象及市場價值。
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標題:夏雪芒果當兒養 抱回評鑑冠軍
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