楊梅怎么洗比較幹淨

又到了一年一度喫楊梅的季節，夏季除了西瓜和冰淇淋之外，楊梅也同樣讓人心心念念，那么楊梅要怎樣洗才幹淨呢？採摘楊梅有哪些小技巧呢？詳情見下文，一起來了解下吧！

食用小貼士

喫楊梅是不用清洗的，可以直接喫。

如果大家擔心喫到蟲子可以用涼开水加鹽，浸泡一下，少則幾分鐘多則十幾分鐘就能把小白蟲泡出來。

如果一次性买的楊梅比較多，要泡過之後，再放進冰箱。

用鹽水泡楊梅，一則可以洗淨楊梅，二則可以讓酸酸甜甜的楊梅，喫起來更甜更不澀口。

楊梅上面的蟲子能不能喫?

楊梅中的小蟲子主要是果蠅的幼蟲。果蠅的幼蟲並沒有特別的毒性，萬一不小心喫下去也不會有太大的危害。

不過你如果怕喫到蟲子，在喫楊梅之前，可以用鹽水浸泡，這樣泡出來的楊梅不僅更加酸甜可口，還可以把小蟲子逼出來。

還有一點大家要注意的是，果蠅在白色幼蟲期是無害的，但如果變黑，這就說明它开始成熟了，這樣就不要再喫了，對身體會造成危害的哦!

楊梅的核可以喫嗎?

江浙民間有着這樣一個「傳說」：喫完楊梅後，順便把楊梅核吞進肚子，楊梅核會在腸道內翻滾，把依附在腸道壁的毒素、毛發等雜物，甚至寄生蟲全都帶出來。還有一種說法是，楊梅喫多了容易上火，而把楊梅核吞下去便可以降火。

事實上，楊梅核並無藥用價值，吞楊梅核還可能引發腸梗阻等疾病。而且過量食用楊梅核，還可能引發胃石症等情況。特別是兒童把核喫進去，會刺激胃黏膜，有可能造成胃出血。從醫學角度來看，喫核的做法不可取。

採摘小貼士

1、採摘楊梅時最好穿深色長袖休闲裝，耐髒的同時可防止蚊蟲叮咬，還應戴太陽帽、太陽鏡，再抹上防曬霜等防曬用品。最好備清涼油以便蟲咬之後塗抹。

2、採摘楊梅時要愛惜楊梅，要一顆顆摘，未成熟的楊梅最好不要摘。摘下的楊梅放在簍子裏之前，最好先鋪一層樹葉。

3、選擇楊梅時，首先看色澤是否均勻，其次看葉片是否枯黃。楊梅樹枝很脆，攀爬時一定要小心注意安全，防止摔傷。

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