嘉義肉糉女王推出LV級鮑魚帝王糉 每粒250熱銷端節訂單滿載

疫情解封首次端午節將近，嘉義市多家知名肉糉店接訂單，生意興隆，東市場知名「巧巧小肉糉」店，今年30周年，被稱為「肉糉女王」的負責人郭貴葉，創新用心製作好糉，從小喫攤轉型糉子公司，不斷創新口味，推出用高檔食材鮑魚、幹貝等製作的LV級「鮑魚帝王糉」，每顆賣250元，客製化禮盒，受客人歡迎。

疫情解封，增加端節肉糉銷路，但碰上物價通膨上漲，肉糉主要食材，包括豬肉、糉葉、蛋、幹貝等，統統上漲，又缺綁糉子工人，郭貴葉為減輕成本壓力，提早備貨，只微調5元，採實體及網路通路銷售，端節訂單滿載，除主力的小肉糉熱銷，各式口味糉子，賣最貴的LV級「鮑魚帝王糉」也熱銷。

郭貴葉說，現代人不只重視營養衛生養生，飲食也要精緻化，肉糉不怕貴，就怕不是高檔食材的真材實料，1993年她在東市場文昌街擺攤，賣小喫兼做小肉糉，一口一顆，沒想到小肉糉大受歡迎，供不應求，便專心研發各式各樣口味的糉子，轉型糉子專賣店的公司，除文昌街總店，還有大雅路會館，員工近10人，端節前旺季最忙碌。

郭貴葉肉糉曾奪下南部糉第一名，被稱為市場「肉糉女王」，她創新的鮑魚帝王肉糉，內有頂級幹貝、飽滿鮑魚、糯米、慄子、豬肉、香菇、蛋、蝦仁、蔥酥等，每顆賣250元，是肉糉最高檔，以紅色保溫帶客製化禮盒，受客人歡迎

郭貴葉學會計換跑道，創業經營糉子專賣店，對包糉子技術食材選配，下足功夫，堅持糉子食材 料好實在有在地味，利用時間到嘉義大學讀EMBA學分班，拓展網路市場，提供顧客上網訂購，全台宅配，目前國內許多知名賣場、超市訂購她的糉子。

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標籤：糉子  豬肉