殺鬼高手！下刀快狠準 台東成功漁港嬤殺鬼頭刀超強

台東成功漁港盛產鬼頭刀，漁港內有名「殺鬼」阿嬤黃貴米，40餘年來專門幫漁民和民眾處理剛捕撈上的新鮮魚獲，處理魚貨快狠準刀法，讓地方嘖嘖稱奇，因為每大處理最多的就是在地鬼頭刀，不少人都戲稱她「殺鬼高手」、「女鍾馗」。

72歲的黃貴米從小就在台東成功(新港)漁港殺魚，其間因生兒育女中斷十多年，至今已有40餘年殺魚經驗，她坐小板凳上，將鬼頭刀放砧板上，手拿殺魚刀，快速削去魚皮、剖腹拿出內臟、切割魚肉，下刀又快又準，地方漁民笑著說，她就是這裡的「殺手」，殺鬼頭刀功夫更是了得。

黃貴米邊殺魚邊說，漁港的人都叫她「阿琴」，她從小就來漁港，10多歲開始就幫忙殺魚，結婚生孩子後中斷十多年，孩子大了又有開始殺魚，處理1尾魚100元，幾十年都沒漲價、當成服務吧，至於殺過多少魚、她也沒概念，因為都是算斤，每天處理20、30尾很正常，可能超過20萬尾吧。

她說，新港漁港鬼頭刀捕獲量最多，她也最常殺鬼頭刀，雖然鬼頭刀不小、一般人不一定會處理，但她長期處理經驗豐富，應該「閉著眼睛應該也沒問題」，還謙虛地說，「殺魚不困難，手穩、多殺就會」，漁港除了她，還有另二個人也殺得不錯。

黃貴米說，雖然已經72歲，每天必須彎著腰殺魚、處理魚貨，但她身體不錯，沒有什麼腰酸背痛，只要身體沒問題，漁港有需要，會一直在這裡幫大家處理魚貨。

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