濰坊有什么特色美食推薦 六大地方特色美食

到濰坊旅遊，想喫當地的特色美食，不知道有哪些特產美食？小編爲大家推薦了一些在濰坊最具特色的傳統美食，在濰坊都是很有名的，快來看看有沒有你想喫的。

1、朝天鍋

朝天鍋是山東濰坊地區傳統名喫，屬魯菜系，特色是，烙餅卷肉，喫的時候沒有鍋，起源於清代乾隆年間的民間早市，流傳至今，朝天鍋是用雞肉、驢肉煨湯、以煮豬下貨爲主，有豬頭、肝、肺、心、肚、腸，其中豬腸不要斷的，並且要翻過來清洗。

2、雞鴨和樂

山東濰坊特色傳統名喫，據說起源於山西、陝西，後經北京傳至濰坊，由歷史上的河漏演變而來。河漏是用蕎麥面在密鑿細孔的河漏牀上壓出的面條，本是農家日常食品。用小麥代替蕎麥面，並配以雞鴨肉、憨肉和小調料的滷子，用期諧音取名和樂，因滷子以雞鴨爲主，遂名雞鴨和樂。

3、槓子頭

槓子頭是濰坊的特色美食，又叫籤子饃，俗稱小山東鍋餅，起源於山東省壽光市王高地區，是一種白面火燒，尺寸比巴掌稍大，外面都有一層金黃色的脆皮。因做槓子頭火燒的面很硬，手揉不動，需用木槓翻壓，故名。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑，喫起來脆口，越嚼越香。

4、馬宋餅

馬宋餅是濰坊的特色美食，相傳地處山東半島中部的昌樂馬宋，是清朝初期魯東南士子進京趕考的必經之地。古時進京趕考之人多以步行，經過長途跋涉歷時一個多月的時間才以到達目的地。由於馬宋餅便於攜帶、存放時間長、耐消化之優點因此深受各方舉人的喜愛。

5、芝畔燒肉

芝泮燒肉是山東省濰坊市安丘市景芝芝泮村獨有的著名小喫，相傳始於明朝中期，採用明朝宮廷膳食祕方，迄今已有600多年歷史。

6、三頁餅

三頁餅是濰坊的特色美食，相傳昔日到景芝販酒的客商絡繹不絕，常在鎮內飲酒用飯，當地居民便做起了賣餅生意。爲調衆口，工藝漸進，最後形成了三頁如一，每頁薄如紙，軟如稠，焦柔相濟，清香可口，一抖三开的三頁餅，成爲具有獨特風味的食品。

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