重慶美食攻略+推薦

重慶美食完美的保留了川菜的特色，近代又發展處屬於自己的美食特色，更加豐富了川菜的菜系元素，重慶美食遍及中華大地，諸如重慶小面、重慶火鍋等，下面給大家分享一個美女的重慶美食攻略。

去重慶玩過都知道。重慶是山城，永遠有下個山在等你，有足以讓外省遊人轉向的立交橋，名氣遠揚全國的火鍋，迷人宜居的環境，還有那熱辣似火的重慶姑娘，總之，你能想到得這個城市都有，我們一起去看下這個城市讓人心動的點點滴滴。

喫貨必備，本人也是喫貨一枚所以故事從這裏开始。敲黑板了。看這裏，看這裏

1、重慶小面

起初來時看到紅紅的一碗小面，看起來很誘人，對於北方的我來說，辣椒平時只是調味，非常少量的一點，看着這大把大把的擱一碗裏，這是要搞哪樣!不管了，喫葡萄不吐葡萄皮(紊亂下)，先嘗了再說，美食在前，受罪在後。

“老板來一碗!”

“要幾兩?”什么情況?論兩么?沒概念，來二兩吧!

於是一喫不可收，三兩，四兩，五兩，六兩…….

2、重慶豆花飯

無論大街小巷，總有豆花店在等你，清爽的豆花加紅油辣椒，清爽中帶着醇香的配料，美好的感受留於脣齒之間，一口下去，香味留在嘴角，回味無窮。

豆花飯基本上進店就有，除非已經售空，清涼的雨後，正是想她的時候。每次到重慶必喫。

3、米糕

做爲快消失的早點，我是在去重慶鬼城之稱的豐都縣，三元鎮(差點寫成三元橋)，大早晨，鎮上趕會時才有，又軟又香，米香味，很是清爽，如果再來點湯面就是絕配了。做法看了一下，沒學會，下次去好好學一下。做這個，小孩比較愛喫，而且好消化，有點像蛋糕。

4、酸辣粉

女孩子們的最愛，酸酸辣辣，最正宗的在這裏，見過是如何做的么，純手工的做法，看上去是不是想自己也去體驗一把，就像N多個沙漏一樣，感覺超好，當然喫起也是酸爽滿滿，我一個不能喫辣的北方漢子，在此超頻了，完全不顧後果，美食在此，天下我有，哈哈哈，下一家，走起……

5、抄手

抄手，北方叫餛燉，南方叫抄手，雲吞，其實做法各有不同，自然味道那是各有千秋，自領風騷。重慶的調料和重慶人的口味設定了他的風味，有了他獨特的地域風味，是一種必須親自品嘗的小喫，很多地方都有他的身影，別看小店，很多小店做的都是地道的味道，這才可以真正的領略風士人情。

6、蠟肉

肉食族的童鞋們，你們的時候來到了，純純的五花肉，加上花椒粉，大料，鹽，等調料醃制，蠟腸則須用機器或手工灌制，然後封口，我見過的是豐都那邊用本地柚子樹枝，樹葉，青的那種，還沒有去除裏面的水份，點後用煙薰制，大概三到四天後，肉在高溫下流也來油，然後柚子的味道滲透到蠟肉，蠟腸裏，肉裏有水果的味道，是一種多美妙的感受呢，不說了，大家各自感受吧……這種超市裏是不會有的，當地特色……

想喫，找我，跟我一起去重慶……

在重慶，大街小巷都是你的美食战場

在重慶，开心煩惱都用喫來解決

在重慶，喫了也不會胖，因爲還要去翻山越嶺

在重慶，你能遇到，得到，看到，聽到，喫到……

邂逅重慶，邂逅你……

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