萬裏蟹又來了！ 新北市府邀名廚詹姆士製作限定料理迎客

萬裏蟹產季到來，本年度「亞洲萬裏蟹大賞」於富基漁市登場，新北市漁業處今日邀請名廚詹姆士現場烹煮限定料理，現場民眾完成指定任務就可免費搶先嚐鮮。魚市餐廳亦同步開賣限定料理，民眾至富基漁市指定餐廳消費限定料理還可登錄抽萬元「感蟹金」或萬裏蟹熟蟹福袋。

詹姆士今日現身富基漁港，現場示範為魚市餐廳設計的3道萬裏蟹限定料理，分別為「韓式辣炒蛋萬裏蟹」、「日式萬裏蟹豆腐鍋」及「泰式黃咖哩萬裏蟹」，不同風味滿足饕客味蕾，與民眾一同享受異國料理。

新北市農業局長諶錫輝與名廚詹姆士共同料理「韓式辣炒蛋萬裏蟹」，同時分享挑選萬裏蟹的訣竅，提供40份免費試喫給現場民眾搶先大飽口福。

漁業處表示，今日來不及到場參與活動的民眾，20日12時20分、13時20分及14時20分，仍有限定料理免費試喫活動。享用料理前還有「萬裏蟹小學堂」，向民眾介紹萬裏蟹種類、捕撈方式及蟳蟹管制規定，還可玩「萬裏蟹九宮格」趣味遊戲獲得本年度萬裏蟹特色禮品。

漁業處表示，即日起至11月17日到富基魚市餐廳品嚐限定料理時，記得向餐廳索取「蟹味登機證」小卡，掃描小卡上的QRcode即可線上填寫表單，完成抽獎資料登錄，將於11月18日抽出富基魚市「感蟹金」1萬元以及熟蟹福袋。

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