富基魚市「亞洲萬裏蟹大賞」19日上市 消費再抽萬元感蟹金

正值萬裏蟹產季，新北富基魚市將於本周六推出由名廚詹姆士為餐廳設計的「亞洲萬裏蟹大賞」，消費餐點還可登錄抽萬元「感蟹金」，或萬裏蟹熟蟹福袋，當天將邀請詹姆士到現場製作3道限定料理，讓現場民眾大飽口福。

新北市漁業處表示，詹姆士今年受邀為富基魚市餐廳設計3道萬裏蟹限定料理，以亞洲各地特色的料理手法，為當季萬裏蟹帶來全新風味，「韓式辣炒蛋萬裏蟹」以新鮮萬裏蟹搭配上正宗韓式香辣醬，味道辛辣帶有一絲鮮甜，每一口都充滿了韓國道地風味。

「日式萬裏蟹豆腐鍋」以昆布高湯烹煮肉質細緻三點蟹和嫩滑板豆腐，搭配豐富的白菜、香菇和蔥段，豐富多元鮮香融合成一道溫暖人心的料理。「泰式黃咖哩萬裏蟹」以黃咖哩粉、魚露、蒜、薑等多種香料調製而成的黃咖哩醬與新鮮的三點蟹拌炒，濃厚南洋咖哩的辛香，伴隨海鮮鹹鮮，每一口都令人回味無窮。

漁業處表示，為讓民眾搶先體驗限定料理，富基魚市將於10月19、20日皆提供免費試喫活動，19日更邀請到詹姆士至現場料理，喜愛萬裏蟹及詹姆士的粉絲千萬別錯過。

另外，即日起至11月3日的每周末，只要到魚市內水攤消費滿3千元或乾貨攤消費滿千元，即可向攤商索取魚市抵用券，還能抽「感蟹金」1千元、龍虎斑、生魚片、萬裏蟹限定禮品或各式海鮮乾貨等好禮。

漁業處指出，今年還推出「亞洲萬裏蟹大賞」推出限定抽獎活動，凡是消費限定料理任一道，將會獲得一張「蟹味登機證」小卡，掃描QRcode填寫線上表單，完成抽獎資料登錄（小卡須妥善保存），將於11月18日(周一)抽出富基魚市「感蟹金」1萬元(共3名)以及物超所值的熟蟹福袋(共10名)。

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