桃園市配合教育部國小班班有鮮奶喝政策,今天正式上路,農業局今天在議會工作報告,多位議員關切運送過程能否保鮮,並要求保障酪農權益,同時讓桃園學子喝到本地鮮乳。局長陳冠義表示,原先中央規畫每周兩次喝鮮乳,因為準備時間短,廠商產量跟不上,還不能全面供應學校。
部分議員還質疑,學生營養午餐食材抽檢合格率96%,代表有4%不合格,市政府應該要訂定零容忍百分之百合格的標準,確保學生有安全的營養午餐。農業局表示和教育局有建立抽檢稽查、記點淘汰機制,不合格的都是外縣市食材。
教育局會後說明,班班有鮮乳是全國政策今天實施,桃園市選擇鮮乳的學校佔比11.56%,保久乳85.56%,其他幾乎都是乳糖不耐症的學配送豆漿。14日就試行配送,中央原先的政策是每周兩次,不過因為廠商生產量暫時跟不上來,桃園市有185所國小含附幼要配送,已送出13校,這周總瓶數6479瓶,保久乳已配送1校,目前總計2023瓶。
教育局表示一直與農業局合作成立「安心食材聯合稽查小組」,每月定期抽核午餐學校廚房、團膳或食材廠商,抽查類別以生食為主,如檢測蔬果農藥殘留、魚畜產品動物用藥殘留等。今年迄今已由農業局協助抽驗127件,7件不合格,都是外縣市農藥抽驗不合格,魚畜蛋產品抽驗50件(禽類18件、豬肉30件、雞蛋2件),全合格。
稽查小組針對不合格食材,嚴格要求學校、食材供應商及團膳廠商立即停用,各校也對營養午餐訂定相關記點、罰款等處分,學校可依合約視情節輕重記1至3點;有混充或假冒上述產品供貨不實情節,加重罰則15至20點,記點達20點以上者,學校即可終止契約。
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標題:班班喝鮮奶政策爭議多 桃園185國小配送不到10%
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