2024新北嚴選競爭激烈,今年共有逾700件作品參賽,最終有45項特色商品、40家美食名店及19項新北茶點獲獎。新北市長侯友宜今說,市府每兩年辦新北嚴選徵選,將新北美食、特色店家及商品推廣給大家,今年更結合地方農特產,新增新北茶點類別,各種創新的茶點及茶食入選。
侯友宜說,新北市具有多元的文化以及產業風貌,為推廣新北特色店家及伴手禮業者,每兩年辦新北嚴選徵選活動,今年結合地方農特產新增「新北茶點」類別,有各種創新的茶點及茶食入選;同時與新北市糕餅公會、烹飪公會合作,應用坪林文山包種茶製作特色茶點及茶食,促進地方特色商品發展,為坪林的茶產業創造商機與經濟效益。
經發局指出,今年特色商品的入圍業者多元,包括多年入圍谷芳茶業有限公司,採用三峽碧螺春綠茶開發爆米香碧螺春綠茶;從蘆洲湧蓮寺夜市發跡的沙拉王國,設計推出綜合海鮮沙拉,擄獲一票忠實粉絲。而HA SOCK襪子娃娃專賣店推出的消災解厄(鱷)平安符,以石碇吉祥物淡碇鱷發想,為石碇集順廟開發6款祈福文創商品。
在美食名店方面,入圍業者有榮獲國內外許多獎項的GINO PIZZA NAPOLETANA,、銘記越南文化美食餐廳以及馳名老店寶福飲食店;今年首度列入的新北茶點,獲獎的作品有各種創新的茶點及茶食,許多業者更是直接將包種茶元素結合於產品中,比如結合文山包種比賽茶的千層蛋撻、包種茶蜜滷味等,創新口感令人驚艷。
另外,為結合坪林在地自然景觀及特色茶點及茶食,經發局今年也規劃10月12日及13日的2場坪林小旅行,每場限量20名,每人收費200元;遊程包含專人導覽坪林茶業博物館、宗慶屋古日本文物、走逛坪林老街、特色餅乾DIY及品嘗4道特色茶點等,活動於9月5日上午10點開始在ACCUPASS平台受理報名。
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標題:包種茶入蛋撻、滷味 2024新北嚴選首納茶點類
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