嘉義縣民雄大士爺文化祭今年吸引上萬人湧入民雄市區,除了有傳統文化祭典,民雄商圈發展協會也在日式招待所舉辦辦桌活動,端出道地特色菜餚,帶民眾重溫傳統普度辦桌文化,吸引數百人共襄盛舉,議員黃啟豪上台扮演福祿壽三仙,與民眾熱情互動相當熱鬧。
民雄商圈發展協會去年起重現普度辦桌文化,今年第2年由溪口名廚謝陸成擔任主廚,開發山海特色菜,商圈店家準備自助BAR多元菜色,有溪口特產鵪鶉蛋、民雄知名鵝肉、阿裏山烤山豬,還有大林傳統菜餚薄荷雞,活動開放報名就爆滿,席開23桌,吸引230人參加。
民雄在地表演團體緣龍戲坊、慢靈魂樂園參加辦桌活動,帶來精彩表演,議員黃啟豪、民雄商圈發展協會理事長許聖昌上台扮演福祿壽三仙,敲鑼表演傳統說相,並下台與民眾熱情互動,許多民眾搶著要跟扮演福星的黃啟豪擊掌,希望獲取福氣求取財運。
民雄商圈發展協會理事長許聖昌表示,台灣的辦桌文化因地域差異而各具特色,但隨著社會變遷,民雄鄉農曆七月大士爺祭典期間的普度辦桌已逐漸消失,希望透過祭典期間重現辦桌活動,喚起人們對過往文化的回憶,並用飲食體驗來重溫舊時光的情懷。
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標題:盛況空前!民雄大士爺文化祭湧萬人 商圈再現百年辦桌傳統文化
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