高雄鳳梨正值產季,大樹金鑽鳳梨不但是在地水果,更可以躍上餐桌成為佳餚,市府發言人周 璟瑜和主廚余宗平一起下廚,一道「金旺鳳梨蝦球盅」中不但有金鑽鳳梨、還有美濃小番茄與永安白蝦入菜,非常可口,令人食指大動。
這支影帶上架不到一周,觀看數就破萬。周璟瑜笑說自己烹飪零分,但照著台菜主廚余宗平的食譜步驟作菜,沒想到色香味俱全,讓她對自己廚藝大有信心。
第一次拍攝烹飪影片的主廚余宗平表示,期待未來還有機會,將更多高雄優質農特產做成美味料理。https://youtu.be/cNYJkDC9m3s?si=WD3qqjEtOPNF-C8L
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標題:不懂廚藝周璟瑜作菜 鳳梨蝦球盅有濃鬱高雄水果香
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